22.5.19

【马六甲】台湾 Who's Tea 胡子茶进攻马六甲“奶茶街”—全台首创巧克力奶盖

专诚国际投资顾问有限公司( Pro Specialist Advisory (International) Sdn.Bhd)为了让茶的文化传承到马来西亚,所以决定引进源自于台湾品牌 Who's Tea 《胡子茶》,目前全马唯一一间胡子茶坐落于马六甲“奶茶街”。
很多人会问为什么命名为胡子茶,当你享用特制的奶泡时会在嘴唇上留下一个仿佛胡子形状般的奶泡喔~很可爱!

胡子茶售卖的饮料系列包括:黑胡子系列、白胡子系列、芝士胡子系列、新鲜水果系列、茶系列、香浓奶茶系列、大醋桶系列和黑珍珠系列。
胡子茶的饮料有两个Size:Medium 和 Large, 价钱都列在Menu上,方便客人过目和下单。

黑胡子奶盖是目前全台和全马首创的创意饮料,他们家主打。一般市场上常见的都是芝士奶盖,然而胡子茶的巧克力奶盖,一大口喝下去的时候,嘴唇上的巧克力奶盖印记就像人们的黑色胡子。奶盖结合茶,这就是胡子茶的由来~
白胡子系列则是选用了玫瑰盐制作奶盖。此外,他们家还有黑白胡子奶盖噢! 一杯奶茶里,享有两种奶盖~好喝!

为了保证胡子茶的品质,胡子茶使用的食材大多都来自台湾除了水果,尤其是他们家的关键基底茶。基底茶分别有:红茶、绿茶、青茶和铁观音。水果系列比如:凤梨,火龙果,葡萄柚之类则选用了本质品质较佳的品种。
胡子茶的奶茶味道独特,因为他们采用的茶有一个“培”味,是茶经过烘培后的香味。
浓郁的基底茶专门搭配奶盖系列,这样一来茶本身的香气不会被奶盖覆盖着。每一杯胡子茶都是由员工精心调配只为客户提供最醇香的口感!
不喜欢喝奶茶的朋友可以选择水果或者茶系列。凤梨铁观音和新鲜红火龙果是胡子茶不能错过的饮料之一。
市面上鲜少看到火龙果的饮料,其味道偏淡,但颜色鲜艳显眼,成功吸引了不少顾客的目光。经过他们调配之下,形成了如今的新鲜火龙果。
凤梨一般都是搭配青茶,而胡子茶推出另类的茶饮,那就是我刚才提到的凤梨铁观音,两者混合起来味道更加对味。

大部分的奶茶店仅有售卖饮品,没有售卖小吃。胡子茶提供了几款小食供客人选择:竹炭帕里尼、地瓜薯条、盐酥鸡和薯条。

竹炭面包-帕里尼 (Panini) 透过特别手工制作发酵,相比起一般我们常吃到的竹炭面包,口感更为扎实和嚼劲,如此独特的口感绝对让人口齿留香。

除了帕里尼之外,我个人也很喜欢地瓜薯条,香香脆脆的很爽口。此外,盐酥鸡用的是鸡胸肉!我本身不喜欢吃鸡皮,在外点炸鸡的确很懊恼,吃的时候还要特地把皮的部分给取出来。桌上的盐酥鸡让我不禁多吃了几块~

这里环境以简洁为主,店内装潢营造了悠闲自在的感觉,让客人想要在此地多留一些时间。

忘了补充,胡子茶的饮料采用的是蔗糖。 由于蔗糖是从甘蔗提炼出来,人体消化系统比较容易吸收和代谢,而且蔗糖还能保留茶本身原有的风味。市面上很多饮料采用的是果糖,长期喝果糖饮料不僅容易导致脂肪肝,高血脂还会引起肥胖现象。

我喜欢胡子茶的原因:
1. 茶香味浓郁,可以选择半糖或微糖
2. 奶盖不甜而不腻, 喝多了也不觉得腻
3. 巧克力奶盖很好喝~我个人很喜欢,每天来一杯应该不成问题
4. Panini 看似小,但吃起来有饱腹感,味道也不赖噢!

胡子茶希望能够让更多的马来西亚人能够接触到茶的文化,并且让茶的文化一直传承下去。
如今顾客不需要大老远去到台湾也能在马六甲尝到胡子茶别有的风味!

地址: No 8, KLJ 9, Taman Kota Laksamana Jaya, 75200 Malacca City
营业时间:星期一至日 早上11A.M- 凌晨1A.M
电话: +6 062884911
面子书:WhosTeaMalaysia
Instagram:Whosteamalaysia

10.5.19

红遍小红书的韩国便当盒蛋糕登入大马 【Korean Secret Bento Box】Barcook Barkery 首家推出!


肮脏包和毛巾蛋糕一直是2018年很流行的甜点,网络平台纷纷被大家肮脏的脸洗版。那么今年2019 ,哪个甜点被疯狂刷屏呢?
今天决定为大家介绍源自于韩国的便当盒蛋糕【Korean Secret Bento Box】。它甚至红遍中国深圳大陆,如今在大马也能吃到!吧台料理 Barcook Bakery 目前是首家推出便当盒蛋糕的烘培面包店。

这便当盒蛋糕什么来头,为什么叫Secret Bento Box那么神秘,不就是装在盒子里的蛋糕而已~
便当盒蛋糕神秘之处在于它能为你传递自己的心意和为他人制造惊喜!
你可以在盒盖正反面写上可爱语录和亲手绘画。创意无限,任你自由发挥去打造出独一无二的便当盒。蛋糕和手绘一块把便当盒填满送给你生命中重要的人(家人、朋友、另一半或同事)以表达心意。
便当盒蛋糕一共有三种口味: 草莓Strawberry、巧克力 Dark Chocolate、奥利奥 Oreo。
一盒仅售卖RM16.80而已,价钱实惠且不失大体。凡购买便当盒蛋糕都附送一支Marker Pen。

Barcookery 对面包和甜点制作非常讲究:
1.不使用防腐剂
2.不使用软化剂
3.坚持每天新鲜制作,每四小时出炉一趟
草莓口味- Strawberry 
新鲜的草莓搭配浓郁香滑的奶油,不甜不腻,味道刚刚好。而且蛋糕体的口感细软绵密,有种入口即化的感觉。
我个人喜欢草莓口味,多谢Zhi Xin的邀请,不然我也没有口福尝到甜滋滋的草莓蛋糕。
巧克力 Dark Chocolate
打开便当盒的时候除了收到小惊喜之外,还能闻到那股浓浓的巧克力香气,忍不住想要吃一口。巧克力蛋糕上还有KitKat 和Pretzel作为点缀。
奥利奥 Oreo 
Oreo 口味的蛋糕卖相平平,我个人觉得有点过甜。
买一送一福利将陆续在吧台料理 Barcook Bakery三家分行推出!
优惠活动仅限一天~

18/5/2019 (星期六)The Garden, Midvalley 
从11AM开始,首50名顾客能够享有买一送一优惠。(一人仅限一份)

21/5/2019 (星期二) The Sphere,Bangsar South
从12PM开始,首50名顾客能够享有买一送一优惠。(一人仅限一份)

25/5/2019 (星期六)IOI Mall Puchong
从11AM开始,首50名顾客能够享有买一送一优惠。(一人仅限一份)

心上人送上蛋糕一盒,再亲手为你作画。啊,整颗少女心都被便当盒蛋糕虏获了!
趁着母亲节的来临,赶紧为妈妈送上一盒吧!说出你对妈妈的爱和蛋糕一同送出去!

P/S: 顾客不需要担心彩绘图案是否会沾到蛋糕或奶油。便当盒设计高,所以蛋糕不会碰顶
绝对安心食用。

Barcook Bakery, The Sphere Bangsar South 
No 8, Unit UG-7, Level Upper Ground The Sphere No 1,
Avenue 1 Bangsar South City, Jalan Kerinchi 59200 KL
营业: 星期一至五 早上7A.M-10P.M; 星期六至日 早上10A.M-10P.M

Barcook Bakery, The Garden, Midvalley
The Garden Mall, LG-225 Lower Ground Floor, Lingkaran Syed Putra, Midvalley City
58000 KL
营业: 早上10A.M-10P.M

Barcook Bakery,IOI Mall Puchong
IOI Mall, G00A3A & G00A5B,
Ground Floor, LDP Bandar Puchong Jaya 47100 Puchong Selangor
营业: 早上10:30A.M-9:30P.M

网页: Barcook Bakery Malaysia
IG: @Barcook_my

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